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- - - Gérard nous explique qu'avec ce couteau, on saignait la vache lorsque celle-ci était victime d'une poussée de tension, d'un "coup de sang", nous dit-il. - - - 
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- - - Gérard nous explique qu'avec ce couteau, on saignait la vache lorsque celle-ci était victime d'une poussée de tension, d'un "coup de sang", nous dit-il. - - -
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